Il latte materno: un perpetuo (ri)apprezzamento

In base a studi recenti, appare sempre più evidente che l’allattamento esclusivo al seno può essere definito come il miglior cibo funzionale. Per cibo funzionale si intende: “un cibo che contiene componenti o ingredienti che apportano un beneficio fisiologico o medico all’ospite, non solo puramente effetti nutritivi”.

In particolare, il latte materno favorisce nei neonati un’ottimale colonizzazione batterica dell’intestino con bifidobatteri e lattobacilli e contiene numerosi componenti con attività antimicrobica.

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